Question

Определите массу глюкозы,расщеплённой молочнокислыми бактериями,если ими было образовано 135 г молочной кислоты.Какое максимальное количество АТФ (моль) могло синтезироваться в клетках молочнокислых бактерий?

Answer 1

m(глюкозы)?
Кол-во АТФ?
m(молочной кислоты) = 135 г 
Если посмотреть на уравнение реакции молочно кислого брожения, то видно, что из 1г глюкозы образуется 2г молочной кислоты => 135*2 = 270г глюкозы
Из 1 г глюкозы получается 38 молекул АТФ => 270*38 = 10260 моль АТФ

C6H12O6 → 2CH3CH(OH)COOH + 21,8·104 Дж