Question

Составьте меню помещика,крестьянина,настоятеля монастыря в 19 веке!
Например: Помещик(Постный день: завтрак,обед,ужин. Скоромный день: завтрак,обед,ужин). И так для каждого! Нужно очень срочно! Завтра здавать((

Answer 1

Мещане как и крестьяне-в постные дни кроме хлеба и серых щей,ели вареный горох,пареную репу,пили квас,лук,картофель,редька и т.п

Думаю настоятели монастырей не особо отличались.Они ели кислую капусту с квасом,горох разварной и т.д В праздники же,которые приходились на пост можно было есть рыбу(варили,жарили),пекли пироги с рыбой,пекли блины,оладьи,варили различные кисели)

Answer 2

А когда они ели? на завтрак, обед, ужин?