Question

Зачем добавляют уксус в борщ? напишите пожалуйста красиво и полно, чтобы полноценный ответ на вопрос был :)

Answer 1

уксус добавляют в воду, в которой тушат свеклу перед добавлением в борщ. чтобы цвет не теряла и чтобы кислоту борщу придать)))