Question

вату змочили слиною і написали букву на середині накрохмаленої марлія,затиснули між долонями на 2-3 хв.а потім опустили у йод.Якого кольору буде марля?І чому?

Answer 1

Марля буде синя - це якісна реакція йоду  на крохмаль.Там де була намальована буква слиною, буде жовто коричневий колір йоду. Так як слина має ферменти амілазу та мальтазу, що розчеплюють вуглеводи ( крохмаль)