Question

5)Газированную воду получают, пропуская через воду оксид углерода(IV) под давлением. Какое вещество придает кисловатый вкус придает газированной воде? Почему из бутылки с газированной водой без пробирки выходят пузырьки газа? Какой газ выделяется? Запишите уравнения происходящих реакций.

Answer 1

При пропускании углекислого газа через воду под давлением образуется угольная кислота, поэтому у газированной воды кисловаты вкус.
CO2 + H2O = H2CO3
При открытии бутылки при изменении давления угольная кислота распадается на воду и углекислый газ
H2CO3=H2O + CO2