Question

Почему в окончаниях ет, ит пишутся буквы е, и? ? ?

Answer 1

Окончание глагола зависит от его спряжения. В 1 спр. гласная Е,во втором -И

Answer 2

Если говорить про глаголы, то существует такое понятие, как спряжение глагола.
Существует два вида спряжения глагола:
1 - ое спряжение: окончания в первом спряжении - ать (ять), уть (ють), оть , есть (ёть). Имеются также и исключения: слова - брить и стелить (окончания в этих словах всегда будут ить)
2 - ое спряжение: окончание во втором спряжении - ить. Исключения: слова - Гнать, дышать, держать и слышать
Зависеть, видеть, ненавидеть,
Обидеть, терпеть,
Смотреть и вертеть.