Ответы
Ответ дал:
5
В организме человека белки и пептиды расщепляются благодаря:
- Ферменту пепсину, содержащемуся в желудочном соке. Он обеспечивает начальное расщепление белковых молекул, разрывая большие полипептидные цепи на более маленькие - до пептидов.
- Ферменту трипсину, содержащемуся в панкреатическом соке. Он обеспечивает полное расщепление как крупных белковых молекул, так и пептидов, до аминокислот.
- Ферментам пептидазам, которые содержатся в кишечном соке. Они обеспечивают расщепление коротких цепей аминокислот - пептидов, до аминокислот.
Вас заинтересует
1 год назад
6 лет назад
6 лет назад
7 лет назад