Question

почему отдельный критерий нельзя использовать для определения видовой принадлежности особи?

Answer 1

Потому что использование одного критерия является недостаточным, есть всякие виды-двойники и т.д., чтобы определить принадлежность особи нужно использовать все критерии, а не какой-то один.