• Предмет: Химия
  • Автор: BOSABOM6
  • Вопрос задан 1 год назад

Що буде, якщо до м'яса додати перекис-водень?

Ответы

Ответ дал: svin99
1
Примерно то же, если её лить на рану - шипение и вспенивание.
В сыром мясе есть фермент каталаза, который разлагает перекись водорода:
2Н2О2 = 2Н2О + О2.

Вас заинтересует