Question

С помощью каких веществ можно определить что в пробирках находятся этанол и уксусная кислота?

Answer 1

1) определяем что в пробирке уксусная кислота. Уксусная кислота будет реагировать с щелочными металлами а этанол нет.
СН3СООН + NaOH = CH3COONa + H2O
C2H5OH + NaOH = реакция не идет!!!!
2) Распознаем этанол . 
СН3СООН + С2Н5OH = CH3COOC2H5 + H2O эта реакция происходит в присутствии (H2SO4) - как водоотнимающего средства и при нагревании!!!образуется жидкость вязкая с характерным запахом маслянистая) 
это есть сложный эфир