Ответы
во всех трёх случаях уменьшается коэффициент трения, в первом -посредством полировки металла, т.е. уменьшения его шероховатости, что снижает трение при проникновении иглы в тело, уменьшая болевые ощущения. во втором - трение уменьшается посредством выделения кожей рыбы слизи, которая уменьшает трение рыбы об воду, для улучшения её скоростных характеристик и затруднения поимки рыбы хищником, что соответственно затрудняет удерживание рыбы в руках, в третьем случае гололёд образующийся на тротуаре уменьшает его силу трения, из-за выделения изо льда, при давлении на него подошвой ли обуви, автомобильной шиной ли -воды, соответственно песком гололёд посыпают чтобы увеличить силу трения.
Чем чище и ровнее поверхность иглы-тем меньше на ней задерживается посторонних примесей,а также с точки ззрения физики уменьшается трение и тем самым игла легче вводится под кожу.