Question

Помогите перевести текст!!! Только что бы всё понятно и грамотно было.
You find them in every kitchen in russia. What are they?... Mushrooms, of course.
Spotlight on Russia finds out about this old Russian tradition.
ingredients:
10-12 large fresh mussrooms
1/4 cup grated cheese
1/2 cup soft cheese
1 tablespoon oil
1 onion
salt/ pepper
Directions
1. Clean mushrooms properly.
2. Remove stems. Chop them in smail pieces.
3. Fry the stems in oil with onion.
4. Mix cheese , parsley and fried stems and onions.
5. Fill mushrooms with the mixture.
6. Cook under a hot grill for 3 minutes.

Answer 1

Вы найдете их в каждой кухне в России. Каковы они?... Грибы, конечно. 
В центре внимания-Россия узнает об этой старой русской традиции.
ингредиенты: 
10-12 крупных свежих mussrooms
1/4 стакана тертого сыра
1/2 чашки мягкого сыра
1 столовая ложка масла
1 луковица
соль/ перец
Направления
1. Чистые грибы правильно.
2. Удалить стебли. Измельчите их в смаил штук.
3. Стебли обжарить в масле с луком.
4. Смешать сыр , зелень и обжаренный лук и стебли.
5. Заполнить грибы со смесью.
6. Готовить под горячим грилем в течение 3 минут.