Question

как можно бьяснить запись знака минус

Answer 1

Вычитание,разность.Если хотите описать то,что вы делаете.

Answer 2

минус -  , это отрицательные числа, допустим 
-2 яблока у нас не может быть, у нас может быть  1,2,3.....n