Question

Составьте схему получения этанола из крахмала. Над стрелками переходов укажите условия осуществления реакций и формулы необходимых для этого веществ

Answer 1

Приветствую
               H₂SO₄              H₂SO₄              H₂SO₄      ферменты
(C₆H₁₀O₅)n  →  (C₆H₁₀O₅)m  →    xC₁₂H₂₂O₁₁  → C₆H₁₂O₆   → 2C₂H₅OH + CO₂↑        
крахмал   nH₂O  декстрин nH₂O мальтоза nH₂O глюкоза      этанол