В обеспечение холодостойкости важную роль играют. . Выберите один ответ:
Гидролазы
Оксидазы
Дегидрогеназы
Десатуразы
Ответы
Ответ дал:
0
Десатуразы. Ферменты активизируется на понижение температуры, каталитируют образование двойных связей, превращают насыщенные жирные кислоты в ненасыщенные.
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
6 лет назад
6 лет назад
8 лет назад