• Предмет: Физика
  • Автор: Розета14
  • Вопрос задан 1 год назад

ПОМОГИТЕ СРОЧНО!!!
Почему при засолке овощей их заливают горячим рассолом, а не холодным? Ответ поясните. Дайте название этому явлению.

Ответы

Ответ дал: vlajzer
23
Диффузия протекает быстрее молекулы рассола в горячей воде легче проникают в овощи и смешиваются с молекулами овоща.
Вас заинтересует
1 год назад