Question

Найти объем углекислого газа, если спиртовому брожению подвергалось 18г глюкозы. Спасибо

Answer 1

C6H12O6---ферменты-->2С2H5OH+2CO2
M(C6H12O6)=180г/моль
n(C6H12O6)=m/M=18/180=0,1моль
n(CO2)=0,1*2=0,2моль
поуравнению реакции CO2 в 2 раза больше чем глюкозы
V(CO2)=0,2*22,4=4,48л