Предмет: Окружающий мир
Автор: lilyasharafeeva
Вопрос задан 1 год назад

Почему яйцо твердеет

Ответы

Ответ дал: Vcemprivet

Это химический процесс. Белки при нагревании распадаются, связи между молекулами теряются и белок твердеет. Чем меньше связь, тем тверже, и тем лучше усваивается в организме.

Ответ дал: Stalker98x

При нагревании яйцо твердеет,потому что происходит сворачивание белков . А если меняется структура белка, то меняется и его свойства.

Вас заинтересует

Литература

11 месяцев назад

Определите, из какого произведения взят данный фрагмент. «При мысли о своём одиночестве я заплакал, но, вспомнив, что слёзы никогда не прекращают несчастий, решил продолжать свой путь и во что бы то

История

11 месяцев назад

1. Что такое Реконкиста? А) движение за освобождение Иерусалима ;Б) движение за освобождение Византии ,В) движение за освобождение Пиренейского полуострова ,Г) движение за создание Итальянского

Русский язык

1 год назад

Спищите первый столбик сттихотворения! << дождь и кошка >> подчеркните ударные слоги.