Question

разбор любого слова где есть е ё я ю

Answer 1

Как я поняла разбор фонетический.
Возьмем ель.
Ель - (ударение поставишь над Е) ель
е [й] - согл., мягк., звон., непарн.
   [э] - глас., ударн.
л [л] - согл., мягк., звон., непарн.
ь [-]
________________________________
3 буквы, 1 слог, 3 звука.