Question

определите энергетическую ценность 100 г белого хлеба если но что 100 г содержат белки-8,1 жиры-0,9 углеводы-47 ???

Answer 1

 

Белки 16,74кДж/г 4,0ккал/г Жиры 37,66кДж/г 9,0ккал/г Углеводы 16,74кДж/г 4,0ккал/г

8,1*4=32,4ккал/г

0,9*9=8,1ккал/г

47*4=188ккал/г

188+8,1+32,4=228,5ккал/г