Ответы
Ответ дал:
0
Это название Лабороторной? Я не очень поняла тебя! Но есть текой опыт....если нужно описаниопыта то...Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы). Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
7 лет назад
9 лет назад
9 лет назад