Question

Найдите подлежащее ;)
Лучшее-враг хорошего.
Наискось стояло несколько избушек .
По улицам бродило несколько куриц .

Answer 1

лучшее (подлежащее, выраженное прилагат) враг (сказ, выраж. сущ) 
несколько избушек (подл. выраж. цельным словосочетанием), стояло (сказ, выраж. глаголом)
несколько куриц (подл. выраж. цельным словосочетанием), бродило (сказ, выраж. глаголом)