Question

какими особенностями строения жидкостей определяются их свойства?

Answer 1

свойства веществ в любом агрегатном состоянии определяются движением,  расположением и взаимодействием молекул. в жидкости молекулы расположены вплотную друг к другу, поэтому объем жидкости мало зависит от давления. возможность свободного перемещения молекул относительно друг друга объясняет свойство текучести.