• Предмет: Биология
  • Автор: Аноним
  • Вопрос задан 9 лет назад

мясо рыбы мягче,чем мясо говядины,хотя они сложены из одинаковых компонентов. содержание какого компонента определяет это различие?

Ответы

Ответ дал: SerezhaYakovle
0
№1 - коллагена кажется.
Вас заинтересует