На каком из этапов в производстве мороженого попадание воздуха в смесь может привести к сепарации компонентов и как результат порче всего. продукта?
Ответы
Ответ дал:
14
Гомогенизация..............
Вас заинтересует
10 месяцев назад
10 месяцев назад
1 год назад
5 лет назад
5 лет назад
7 лет назад
7 лет назад