Question

Как в этих словах определить ,где мягкие а где твердые согласные ? Например такие слова ; кукла лист утка

Answer 1

здесь нет мягких согласных только твёрдые. мягкие согласные это: Я,Ю,Е,Й,

Answer 2

Мягкие согласные - это те, после которых идут  буквы е\Е.Ё.Я.Ю и Ь.

В Ваших примерах мягким будет звук [ л `] в слове ЛИСТ. Остальные - твёрдые.