• Предмет: Биология
  • Автор: СВЕТА12345СВЕТА
  • Вопрос задан 10 лет назад

будет ли действовать пепсин, если соляную кислоту желудочного сока нейтрализовать щёлочью?

Ответы

Ответ дал: shkolniksasha
0
Пепсин нужен для первоначального расщепления полипептидов (белков ) до аминокислот , пепсин органическое вещество. Для его работы нужна Ph(кислотная) среда
Вас заинтересует