Ответы
Ответ дал:
77
Повар: пассировка, бланширование, шинковка, фритюр, льезон, фламбе, панировка, гриль, фритюр, ланспиг, глазирование, фюме, двойная панировка, коричневый бульон, мучная пассировка и многое другое.
Кондитер: бисквит, пласт, помадка, глазурь, мастика, маффин, макаруни...
Кондитер: бисквит, пласт, помадка, глазурь, мастика, маффин, макаруни...
Вас заинтересует
10 месяцев назад
10 месяцев назад
11 месяцев назад
11 месяцев назад
5 лет назад