Question

На уроке русского языка мы изучали, что у им. сущ. 1 скл. в П.п. окончание е. Тогда почему в "в России" окончание и?

Answer 1

Потому что спроси у учителя))))

Answer 2

Поставим в начальную форму Россия, возьмем к примеру ещё сущ.1 склонения   Индия,Канада.
в  П.п. в чём? в Индии,в Канаде,в России

Вывод:  У существительных 1 склонения,которые  в начальной форме(И.п.)которые оканчиваются на  ИЯ в П.п. будет  окончание И.