какие свойства гидрокарбоната аммония используют при выпечке кондитерских изделей?Напишите уравнение реакции.пожалуйста помогите.
Ответы
Ответ дал:
0
Разлагаться при нагревании:
(NH₄)₂CO₃ → 2NH₃↑ + CO₂↑ + H₂O
(NH₄)₂CO₃ → 2NH₃↑ + CO₂↑ + H₂O
Вас заинтересует
6 лет назад
6 лет назад
9 лет назад