Question

1.Причина скисаня молока?
2.Як зберегти молоко свіжим?
3.Звідки молочнокислі бактерії потрапляють в молоко?
4.Що може посилити або вповільнити скисаня молока?

Answer 1

1. молочнокислые бактерии
2.пастеризация- действие высоких температур, приводит к гибели бактерий
4.добавление уксуса