Question

Где применяются дрожжи?

Answer 1

Дрожжи применяются в кулинарии.

Answer 2

И это ответ по Биологии?

Answer 3

Не было просьбы раскрытого ответа. Это одноклеточные грибы, утратившие мицелиальное строение. Очень богаты органическими веществами . Главным свойством в кулинарии, они предоставляются, как разрыхлители теста. Происходит брожение углеводов, которые разлагаются на углекислоту и алкоголь. Выделенный углекислый газ образует в тесте пузырьки газа, разрыхляя тесто и увеличивая его объем.

Answer 4

Извиняюсь, будет правильнее выразиться - не алкоголь, а спирты

Answer 5

в пекарне, на пивзаводе