Question

почему прокладывая железнодорожные пути между рельсами оставляют зазоры

Answer 1

Потому что летом, из за высоких температур происходит расширешние и рельс удлинняется. Если бы этого зазора не было рельс бы вспучивался горкой

Answer 2

чтобы вслучае замерзания, когда металлические рельсы будут расширяься не произошло необратимых последствий