Question

какая масса глюконат кальция может быть получена из 200г технической глюкозы(с 10% примеси если выход соли составляет 80%от теоретически возможного

Answer 1

Дано:
m(C₆H₁₂O₆)=200г
ω(примеси)=10%=0.1
J=80%=0.8 , где J - выход продукта(соли)
Найти:
m(C₁₂H₂₂CaO₁₄)-?
Решение:
C₆H₁₂O₆+Ag₂O--[NH₃/H₂O/t]-->C₆H₁₂O₇+2Ag↓
2C₆H₁₂O₇+Ca(OH)₂--->C₁₂H₂₂CaO₁₄+2H₂O
Находим массу чистой глюкозы:
m(C₆H₁₂O₆)=200*(1-0.1)=200*0.9=180г
Находим химическое количество глюкозы и поkученой соли:
M(C₆H₁₂O₆=180г/моль
n(C₆H₁₂O₆)=m/M=180/180=1моль
Следуя уравнениям реакций,получаем:
n(C₆H₁₂O₆)=n(C₆H₁₂O₇)
n(C₁₂H₂₂CaO₁₄)=0.5*n(C₆H₁₂O₇)=0.5*1=0.5моль
Находим массу соли с учетом выхода:
M(C₁₂H₂₂CaO₁₄)=430г/моль
m(C₁₂H₂₂CaO₁₄)=n*M*J=0.5*430*0.8=172г
Ответ: 172г.