Question

Почему в слове путаный одна буква н

Answer 1

Суффиксы -ан-, -ян-, -ин- всегда пишется н.
Исключения: стеклянный, оловянный, деревянный.

Answer 2

В прилагательных, образованных от существительных с помощью суффиксов -ан-, -ян-, -ин-  всегда пишется н.
Исключения: стеклянный, оловянный, деревянный