Question

верхушек, опушек, сучок, прыжок подобрать однокоренные слова с убегающей гласной

Answer 1

верхушек - верхушки (беглая гласная Е)
опушек - опушки (беглая гласная Е)
сучок - сучка (беглая гласная О)
прыжок - прыжка (беглая гласная О)

Только это не однокоренные слова, а формы  слов.