Question

Пожалуйста помогите! Прочитывала тему несколько раз, но все равно немного не могу понять :( Если можете объясните, почему вы выполняете именно это действие к задаче. Заранее спасибо!
Задача:

______________________

150 г. 4%-ного раствора селитры упарили до 120 г. Определите массовую долю в полученном растворе.
______________________

Ещё раз спасибо!