Question

К какой пище относится хлеб?

Answer 1

Хлеб - продукт, полученный путем замеса, брожения, разрыхления, формирования, расстойки теста и его выпечки.
Относится к основным продуктам питания, отличается средней калорийностью и биологической ценностью.
По текстурным признакам хлеб относится к связанной, полутвёрдой пище.

Answer 2

Хлебобулочное изделие