• Предмет: Химия
  • Автор: Ира8569
  • Вопрос задан 10 лет назад

Почему белковая пища - мясо, яйца - легче усваивается организмом после термической обработки?

Ответы

Ответ дал: Аноним
0

потому что в процессе термо-обратки идёт изменение структуры до более простой :)

можно есть и сырое мясо, но оно будет усваиватья доооольше. ибо организм самостоятельно проведет термо-обработку  

Вас заинтересует