при консервации овощи и фрукты заложенный в банке залить кипящим рассолом плотно закрывают крышками Почему после охлаждения крышки часто прогибается внутри
Ответы
Ответ дал:
0
Изобарный процесс. Температура уменьшается, следовательно давление в банке тоже. Давление с внутренней стороны на крышку становится меньше, чем из вне. Вот и прогибается крышка.
Вас заинтересует
2 года назад
2 года назад
7 лет назад
10 лет назад
10 лет назад
10 лет назад