• Предмет: Физика
  • Автор: Katuha345
  • Вопрос задан 9 лет назад

при консервации овощи и фрукты заложенный в банке залить кипящим рассолом плотно закрывают крышками Почему после охлаждения крышки часто прогибается внутри

Ответы

Ответ дал: smerch88
0
Изобарный процесс. Температура уменьшается, следовательно давление в банке тоже. Давление с внутренней стороны на крышку становится меньше, чем из вне. Вот и прогибается крышка.
Вас заинтересует