Предмет: Технология
Автор: vpasmav
Вопрос задан 1 год назад

< >

как называется кратковременная обработка сырья кипящей водой или паром в результате которой сохраняется натуральный цвет плодов они плотнее укладываются в банки не трескаются при заливании горячим сиропом или маринадом повышается соранность консервов

Ответы

Ответ дал: Аdriana

20

БЛАНШИРОВАНИЕ
--------------------------------------

Вас заинтересует

История

4 месяца назад

положительные и отрицательные результаты 8 пятилетки

Другие предметы

4 месяца назад

Сувикс в пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста пожалуйста помогите

Другие предметы

11 месяцев назад

Перевидите текст на казахский только правильно: Я считаю, что этот вопрос невероятно актуален в наши дни. Интернет – добро или зло, незаменимый помощник или палач? Я часто задумываюсь над этим

Математика

11 месяцев назад

Даю 50 баллов срочно ответе на 10 задачу

Химия

5 лет назад

У мономеров, участвующих в реакции полимеризации, происходит разрыв

Химия

5 лет назад

Каучуки сос стереорегулярным строением превосходят натуральный каучук по:

Геометрия

7 лет назад

Помогите пожалуйста )))

Математика

7 лет назад

велосипедист за 4 часа проехал 48 км За сколько часов пройдет пешеход половину этого пути если будет идти со скоростью 6 км в час