как называется кратковременная обработка сырья кипящей водой или паром в результате которой сохраняется натуральный цвет плодов они плотнее укладываются в банки не трескаются при заливании горячим сиропом или маринадом повышается соранность консервов
Ответы
Ответ дал:
20
БЛАНШИРОВАНИЕ
--------------------------------------
--------------------------------------
Вас заинтересует
2 года назад
2 года назад
2 года назад
2 года назад
9 лет назад