Question

Что вы знаете о молочнокислых бактериях из уроков технологии

Answer 1

Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. Молочнокислое брожение стало известно людям на заре развития цивилизации.

Answer 2

Из них производять кисломолочные продукты