• Предмет: Технология
  • Автор: LeskaCheh
  • Вопрос задан 2 года назад

В чём заключается воздействие микроорганизмов на продукты питания, положительные и отрицательные 

Ответы

Ответ дал: RonaldKnox8
2
Положительное -
Сыр/молоко/кифир и прочее - там работают молочные бактерии, действующие на свертывание молока и придание ему вкуса.
Отрицательное -
Грибок на еде - он отравляет пищу принося вред не только еде но и легким
Вас заинтересует