Предмет: Химия
Автор: Аноним
Вопрос задан 9 лет назад

Почему когда согревают молоко то на нём появляется плёнка?

Ответы

Ответ дал: Энжи83

При нагревании молока, в нём свёртывается белок. Такой процесс называется - денатурацией, т.к. белок теряет свои природные свойства. Поэтому и образуется плёнка.

Ответ дал: Аноним

спасибо!!!!

Ответ дал: Энжи83

Пожалуйста.

Вас заинтересует

Алгебра

2 года назад

Алгебра 9 класс, пробник помогите пожалуйста, СРОЧНО нужно решение!!! 3 номера - 30 баллов , прошу .. умоляю.. помогите

Русский язык

2 года назад

Найди строчки, в которых есть образные сравнения

Обществознание