Предмет: Химия
Автор: Аноним
Вопрос задан 8 лет назад

Почему когда согревают молоко то на нём появляется плёнка?

Ответы

Ответ дал: Энжи83

При нагревании молока, в нём свёртывается белок. Такой процесс называется - денатурацией, т.к. белок теряет свои природные свойства. Поэтому и образуется плёнка.

Ответ дал: Аноним

спасибо!!!!

Ответ дал: Энжи83

Пожалуйста.

Вас заинтересует

Обществознание

1 год назад

Проверим себя. Помогите общесво 7 класс.

Математика

1 год назад

Из одного города в противоположных направлениях одновременно выехали автобус и автомобиль. Скорость автобуса 57км.ч, а скорость автомобиля на 35км.ч больше скорости автобуса. Какое расстояние будет

Қазақ тiлi