Question

какие падежные формы выявляют различные одушевлённых и неодушевлённых существительных?

Answer 1

Это именительный,винительный  и родительный падежи.
Во мн. числе у одушевленных сущ. совпадают в.п.и р.п.,у неодушевленных совпадают и.п.и в.п.
Например,увидел девочек-в.п.,нет девочек-р.п.-одушевленные
люблю книги-в.п.,такая же форма и в и.п.

В единственном числе это есть у сущ. мужского рода
у одушевленных в.п.=р.п.(увидела коня,нет коня)
у неодуш. и.п.=в.п.(дом стоит,вижу дом)