Question

можно ли в паспорте и в других документах расписываться именем ?

Answer 1

нет,нельзя,только фамтлия в сокращении

Answer 2

Можно. Личная подпись должна содержать как минимум несколько букв имени или фамилии человека. Подпись может быть в виде монограммы строчный или печатных букв, росчерка и безбуквенных элементов (хоть смайлик или крестик)