Question

Название рыбы ? И Приготовление этого блюда

Answer 1

Ингредиенты
Подготовленные тушки морского окуня
(очищенные, с кожей и хвостом) – 4шт,
соль,
перец,
сливочное масло с пряными травами – 4 ч. ложки,
растительное масло для смазывания решетки.



Приготовление
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Изнутри посолить, поперчить и смазать пряным сливочным маслом. Рыбу выложить на хорошо смазанную растительным маслом решетку и обжаривать в течение 10 мин над углями, периодически переворачивая. Выложить на блюдо и по желанию украсить дольками лимона.