Question

Написать качественную реакцию на альдегидную группу в молекуле глюкозы

Answer 1

С аммиачным раствором оксида серебра
CH2OH-(CHOH)4-COH+2[Ag(NH3)2]OH = CH2OH-(CHOH)4-COOH+2Ag+4NH3+H2O
С гидроксидом меди при нагревании
CH2OH-(CHOH)4-COH+2Cu(OH)2 = CH2OH-(CHOH)4-COOH+Cu2O+2H2O