Question

напишіть рівняння реакції крохмаля з:
1) CuSO4
2) NaOH
Пожалуйста) Очень нужно)

Answer 1

сначала идет реакция осаждения гидрооксида меди 
СuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4
дальше реакция не пойдет так как гидроксид меди (2) - качественный реактив на моносахариды в открытой форме, имеющие альдегидную группу. Глюкоза, например, в этой реакции окисляется в глюконовую кислоту.
Крахмал же - полисахарид, мономерами которого являются остатки альфа-глюкозы - закрытой формы, не содержащей альдегидную группу. поэтому крахмал с гидроксидом меди (2) НЕ реагирует.