Question

сколько граммов этилового спирта можно получить при брожении 180 г глюкозы

Answer 1

Дано:
m(C6H12O6) = 180 г
Найти
m(C2H5OH)
Решение
C6H12O6 → (при температуре и катализаторе - дрож. фермент.)2 C2H5Oh+ 2 CO2↑
M(C6H12O6) = 180 гмоль
ν(С6Н12О6) = $frac{m(C6H12O6)}{M(C6H12O6)} = frac{180}{180}$ = 1 моль
ν(С6Н12О6) : ν(C2H5OH) = 1:2
ν(C2H5OH) = 2 моль
m(C2H5OH) = M(C2H5OH) * ν(C2H5OH)
M(C2H5OH) = 46 гмоль
m(C2H5OH) = 46 гмоль * 2 моль = 92 г
Ответ: 92 г

Answer 2

Спасибо тебе большое)

Answer 3

Ты мне очень помогла)

Answer 4

не за что:)